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和厨师的研究也是在这几个月才彻底完成，吴禹都是来了才知道已经完工了。当然也是还没开始正式生产，只有科学院这独一份，毕竟真的要弄出一个火锅可不是随随便便能弄出来的。
“吴大人，天下居然还有这般神奇的餐具和食物，科学院当真是让山民大开眼界啊，将尚未处理的食物放入锅中自行决定食物的味道和劲道，而且这锅中沸水汤汁也不是凡品，居然还有诸多药材，我原以为只有父亲才会以药入食，没想到科学院的大厨有这等创意。”庞元就是一个吃货，这点在船上吴禹已经知晓，只是吴禹却没料到庞元会这般激动。不过也算正常，其实单单就火锅的吃法很容易复制，就是一个大锅下面一直烧火，把食材放进去捞起来吃就是了。但要登上这个时代的餐桌却有太多不方便。第一，这个时代衣服很多很长，容易碰到火，所以火肯定不能漏在外面，如何在密闭的环境下持续燃烧就是最关键的问题，第二，便是礼仪的问题，君子远庖厨这时代厨子是低贱的职业，除了扬州之外都是如此，这煮东西的锅自然也不能上桌，而且都是分桌而食，就更加难以处理。而现在科学院的工匠专门打造了固定的火锅桌案，每一个都不算大，中间有近三分之一的坑用来放锅和染料的，在中间放满染料后放锅，锅会和桌案完美的契合在一起，而染料的烟会被其他材料所吸收，这些特殊的材料乃是祖上的工艺甚至能将温度固定，让桌案不至于过热。至于食物也有沟槽放置，最大程度不影响礼仪。这可以算的上是“完美”的作品，别说庞元了，就是庞德公这样的世外之人，吴禹这个后世之人都难以克制对其的喜爱。
当然这“火锅”也有不好的地方，因为分桌而食而失去的那种火锅真正的快乐，是其他硬件再完美也无法弥补的。
“山民，这火锅可只有我科学院才有，你要是想吃可就得留下了啊。”吴禹见庞元吃的开心也是抛出了橄榄枝。庞元吃着东西想都没想就点头道：“能天天有这等美味相伴，那感情好。”
吴禹闻言一喜又准备将手中的“锄头”伸向其他人，却听庞德公笑道：“吴大人，山民既然愿意在扬州做客，那可请吴大人多担待了。”庞德公这话说完，吴禹愣住了，这话算是直接截住了刚刚庞元入吴禹麾下的事，而庞德公这意思分明就是不想让庞元入吴禹麾下！而且这话一出，想在饭桌上再次招揽庞元的不成了。要知道先前庞德公可不是这态度啊。不过吴禹到底是主人，不好太强硬连忙笑道：“庞公还请宽心，我扬州别的没有，食材倒是丰富，填报山民兄的肚子绝不是问题。”
“那是自然，这一路对于扬州的物产也是叹为观止啊，就像这所谓的虾滑更是前所未见。”司马微此时也是夹着一块虾华放入口中笑道。吴禹作为地主自然为司马微解答道：“其实这不过是将虾肉和鱼肉磨成肉泥混合而成，不过如此调配更能彰显鱼虾的鲜嫩。”
“哦，原来如此，那这个.........”
司马微一个又一个的问题抛向吴禹，吴禹只能一一解答，而庞德公也时不时的来插两脚，这一顿饭下来，吴禹也只顾自己吃和为三人解答了，待得酒足饭饱，无论是吴禹还是庞元，石稻，孟建脸上都闪过了些许失落。让吴禹实在想不明白的就是为何庞德公和司马微的态度会转变这么大？
“难道出言之人是司马微？或则司马微和庞德公都已经知道是谁了，特意阻止我？”（未完待续）
和厨师的研究也是在这几个月才彻底完成，吴禹都是来了才知道已经完工了。当然也是还没开始正式生产，只有科学院这独一份，毕竟真的要弄出一个火锅可不是随随便便能弄出来的。
“吴大人，天下居然还有这般神奇的餐具和食物，科学院当真是让山民大开眼界啊，将尚未处理的食物放入锅中自行决定食物的味道和劲道，而且这锅中沸水汤汁也不是凡品，居然还有诸多药材，我原以为只有父亲才会以药入食，没想到科学院的大厨有这等创意。”庞元就是一个吃货，这点在船上吴禹已经知晓，只是吴禹却没料到庞元会这般激动。不过也算正常，其实单单就火锅的吃法很容易复制，就是一个大锅下面一直烧火，把食材放进去捞起来吃就是了。但要登上这个时代的餐桌却有太多不方便。第一，这个时代衣服很多很长，容易碰到火，所以火肯定不能漏在外面，如何在密闭的环境下持续燃烧就是最关键的问题，第二，便是礼仪的问题，君子远庖厨这时代厨子是低贱的职业，除了扬州之外都是如此，这煮东西的锅自然也不能上桌，而且都是分桌而食，就更加难以处理。而现在科学院的工匠专门打造了固定的火锅桌案，每一个都不算大，中间有近三分之一的坑用来放锅和染料的，在中间放满染料后放锅，锅会和桌案完美的契合在一起，而染料的烟会被其他材料所吸收，这些特殊的材料乃是祖上的工艺甚至能将温度固定，让桌案不至于过热。至于食物也有沟槽放置，最大程度不影响礼仪。这可以算的上是“完美”的作品，别说庞元了，就是庞德公这样的世外之人，吴禹这个后世之人都难以克制对其的喜爱。
当然这“火锅”也有不好的地方，因为分桌而食而失去的那种火锅真正的快乐，是其他硬件再完美也无法弥补的。
“山民，这火锅可只有我科学院才有，你要是想吃可就得留下了啊。”吴禹见庞元吃的开心也是抛出了橄榄枝。庞元吃着东西想都没想就点头道：“能天天有这等美味相伴，那感情好。”
吴禹闻言一喜又准备将手中的“锄头”伸向其他人，却听庞德公笑道：“吴大人，山民既然愿意在扬州做客，那可请吴大人多担待了。”庞德公这话说完，吴禹愣住了，这话算是直接截住了刚刚庞元入吴禹麾下的事，而庞德公这意思分明就是不想让庞元入吴禹麾下！而且这话一出，想在饭桌上再次招揽庞元的不成了。要知道先前庞德公可不是这态度啊。不过吴禹到底是主人，不好太强硬连忙笑道：“庞公还请宽心，我扬州别的没有，食材倒是丰富，填报山民兄的肚子绝不是问题。”
“那是自然，这一路对于扬州的物产也是叹为观止啊，就像这所谓的虾滑更是前所未见。”司马微此时也是夹着一块虾华放入口中笑道。吴禹作为地主自然为司马微解答道：“其实这不过是将虾肉和鱼肉磨成肉泥混合而成，不过如此调配更能彰显鱼虾的鲜嫩。”
“哦，原来如此，那这个.........”
司马微一个又一个的问题抛向吴禹，吴禹只能一一解答，而庞德公也时不时的来插两脚，这一顿饭下来，吴禹也只顾自己吃和为三人解答了，待得酒足饭饱，无论是吴禹还是庞元，石稻，孟建脸上都闪过了些许失落。让吴禹实在想不明白的就是为何庞德公和司马微的态度会转变这么大？
“难道出言之人是司马微？或则司马微和庞德公都已经知道是谁了，特意阻止我？”（未完待续）