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接下来的这几天,张荣和徐小颖忙的是脚不沾地似的的。张荣负责联系装修队和解决酒楼食材的问题。徐小颖负责赶紧的了解酒楼的业务和账务什么的,好赶快的上手,还负责招聘酒楼的服务人员。
张荣先在空间里采摘了一些蔬菜和水果,让包大厨做了一顿丰盛的大餐,先让大家尝尝,然后再根据饭菜的味道重新的定价。包大厨在亲自吃了后,简直被饭菜的味道给征服了,他自从当厨师以来,做过无数的饭菜,但是还没有做出过如此的美味,是确确实实的人间美味啊!
这样忙碌的生活整整的过了十天,才将酒楼的各项工作都做好。徐小颖经过十天的高强度的工作,不仅没有显得疲惫,反而更显得神采奕奕的,张荣越来越发现徐小颖有做女强人的潜质了,只是缺少机会罢了。张荣虽然还是更喜欢以前的徐小颖,但他并不会去强迫她去做出改变,因为对徐小颖来说这是一个好的改变,为了让徐小颖更有总经理的威严与气势,张荣给了她和包厨师长每人百分之五的酒楼股份。至于给包厨师长吗,那时因为这位胖厨师长的确是有两下子的,酒楼的生意以后还真的靠他了。
酒楼的名字张荣改成了桃源仙居,带这一“仙”字,可见这名字有多牛叉了。张荣还彻底的删除了酒楼的住宿部的生意,以后只一心做餐饮的生意就行了。改造后的酒楼将五层高的主楼和旁边的三层高的副楼打通连接在一起。一楼、二楼是面积庞大的普通的餐厅,三楼都改造成贵宾包厢了,整个三楼大约有高级包厢20个,中级包厢40个,总统包厢5个。主楼的四层改造成三个大型的会客室和两个宴会大厅。五楼是员工的住宿区域和办公区域。整个酒楼有三个大的厨房,分别对应不同的楼层的顾客群体。
张荣还在酒楼的后院又挖了一个鱼池,大约有三十个立方左右,将空间的一些食用鱼类都转移了少许到池塘,当初张荣买的那些香鱼、武昌鱼、鲈鱼什么的都繁殖的不错,完全能够满足酒楼的消耗,就是肉类的有些麻烦,但是采购一些其他的养殖场的肉类,用空间水和空间调料做出来的想必味道也是不错的。这其间徐小颖的表现真是可圈可点啊。本来老包还对张荣找一女经理还抱着怀疑的态度,但是经过这几天的观察,那是佩服的不得了,直夸张荣有眼光。张荣和老包、徐小颖商量后又重新的做了一遍菜单,除了增加了好多水果沙拉等素菜外还分成了低、中、高种,价钱当然也得重新订了,根据不同的消费顾客,订不同的价格。将这些都做完后,就等着开业了。徐小颖和老包都倾向于在十一的时候开业,张荣也没反对,只是到时候自己就不能来了,那天正好是老三要办婚礼,张荣得上那边去。这里的事情只能靠徐小颖和老包多操心了。
因为徐小颖还住在市场的鱼店那里,往来不是很方便,张荣已经把自己的奥迪让给她了,还把马刚调过来当她的专职司机还兼任这酒楼的保安经理。在徐小颖考到驾照之前都有马刚负责接送,反正两人都是住在鱼店的。鱼店的生意张荣通通的下放给了王祥,升任了经理,什么再重新招人什么的都交给他了。张荣丰只是先给她把小孟给挖了过来,主管店里的花木生意。张荣还专门的就花木的救治业务好好的培训了下她,其实也没别的,就只是告诉了她特质水的秘密罢了,把自己想到的几种救治方法交给了她。她也是先住在店里,和徐小... -->>
接下来的这几天,张荣和徐小颖忙的是脚不沾地似的的。张荣负责联系装修队和解决酒楼食材的问题。徐小颖负责赶紧的了解酒楼的业务和账务什么的,好赶快的上手,还负责招聘酒楼的服务人员。
张荣先在空间里采摘了一些蔬菜和水果,让包大厨做了一顿丰盛的大餐,先让大家尝尝,然后再根据饭菜的味道重新的定价。包大厨在亲自吃了后,简直被饭菜的味道给征服了,他自从当厨师以来,做过无数的饭菜,但是还没有做出过如此的美味,是确确实实的人间美味啊!
这样忙碌的生活整整的过了十天,才将酒楼的各项工作都做好。徐小颖经过十天的高强度的工作,不仅没有显得疲惫,反而更显得神采奕奕的,张荣越来越发现徐小颖有做女强人的潜质了,只是缺少机会罢了。张荣虽然还是更喜欢以前的徐小颖,但他并不会去强迫她去做出改变,因为对徐小颖来说这是一个好的改变,为了让徐小颖更有总经理的威严与气势,张荣给了她和包厨师长每人百分之五的酒楼股份。至于给包厨师长吗,那时因为这位胖厨师长的确是有两下子的,酒楼的生意以后还真的靠他了。
酒楼的名字张荣改成了桃源仙居,带这一“仙”字,可见这名字有多牛叉了。张荣还彻底的删除了酒楼的住宿部的生意,以后只一心做餐饮的生意就行了。改造后的酒楼将五层高的主楼和旁边的三层高的副楼打通连接在一起。一楼、二楼是面积庞大的普通的餐厅,三楼都改造成贵宾包厢了,整个三楼大约有高级包厢20个,中级包厢40个,总统包厢5个。主楼的四层改造成三个大型的会客室和两个宴会大厅。五楼是员工的住宿区域和办公区域。整个酒楼有三个大的厨房,分别对应不同的楼层的顾客群体。
张荣还在酒楼的后院又挖了一个鱼池,大约有三十个立方左右,将空间的一些食用鱼类都转移了少许到池塘,当初张荣买的那些香鱼、武昌鱼、鲈鱼什么的都繁殖的不错,完全能够满足酒楼的消耗,就是肉类的有些麻烦,但是采购一些其他的养殖场的肉类,用空间水和空间调料做出来的想必味道也是不错的。这其间徐小颖的表现真是可圈可点啊。本来老包还对张荣找一女经理还抱着怀疑的态度,但是经过这几天的观察,那是佩服的不得了,直夸张荣有眼光。张荣和老包、徐小颖商量后又重新的做了一遍菜单,除了增加了好多水果沙拉等素菜外还分成了低、中、高种,价钱当然也得重新订了,根据不同的消费顾客,订不同的价格。将这些都做完后,就等着开业了。徐小颖和老包都倾向于在十一的时候开业,张荣也没反对,只是到时候自己就不能来了,那天正好是老三要办婚礼,张荣得上那边去。这里的事情只能靠徐小颖和老包多操心了。
因为徐小颖还住在市场的鱼店那里,往来不是很方便,张荣已经把自己的奥迪让给她了,还把马刚调过来当她的专职司机还兼任这酒楼的保安经理。在徐小颖考到驾照之前都有马刚负责接送,反正两人都是住在鱼店的。鱼店的生意张荣通通的下放给了王祥,升任了经理,什么再重新招人什么的都交给他了。张荣丰只是先给她把小孟给挖了过来,主管店里的花木生意。张荣还专门的就花木的救治业务好好的培训了下她,其实也没别的,就只是告诉了她特质水的秘密罢了,把自己想到的几种救治方法交给了她。她也是先住在店里,和徐小... -->>
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